ありだっこ 消費者招き料理教室

IMG_9604IMG_9568 JAありだのファーマーズマーケット「ありだっこ」は27日、管内の消費者を招き有田川町の同店で料理教室を開きました。親子連れら12人が参加し、地場産果物を使ったフルーツ大福作りを楽しみました。

 講師は、ありだっこの食育ソムリエ2人です。

 この日使ったフルーツは、イチゴとキウイ、八朔の3種類。フルーツをカットすると、さわやかな香りが漂い、参加者から自然と笑顔がこぼれました。

 子どもたちも一緒になってフルーツをあんで包み、手に付くおもちに苦戦しながら大福を仕上げました。

 参加者らは完成した大福に「楽しかった。早く食べたい」と満足そうに話しました。

 ありだっこでは、生産者と消費者をつなぐイベントの一環として、2年前から地場特産品を使った料理教室を開いています。

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