食味良好 デコポン仕上がり上々

 露地デコポン JAありだのAQ中央選果場では、1月26日から露地デコポンの出荷が始まりました。

  市場での販売価格は、1㌔当たり454円(前年比103%)のスタート。出荷量は、今年度、同選果場に新たに20人の生産者が加入したことから、前年比138%の550㌧を見込みます。

  デコポン栽培では、糖度13度以上、酸度1%以下の品質基準を満たすことに加え、階級(果実の大きさ)がポイントとなります。そこで、夏場、積極的な潅水を行い、酸を下げます。

  今年産は、昨年夏期の干ばつで、水分不足が懸念されたが、生産者の努力と9月の降雨により、減酸、肥大は順調に進み、甘さ引き立つ仕上がりとなりました。

  同選果場の中井淳営農指導員は「食味よく食べごたえもあり、品質は自信のもてる上々の出来。たくさんの消費者に味わってもらいたい」と話しました。

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