出前授業 鳥屋城小学校で夏野菜のピザ作り

鳥小①  JAありだは14日、有田川町の鳥屋城小学校で出前授業を開きました。1年生20人が夏野菜を使ったピザ作りにチャレンジしました。

  実習では、JA女性会員を中心に結成され、地域の食文化の伝承や子供たちへの食育をサポートしようと活動を続ける「食農おうえん隊」が講師を務めました。

  まずは、生地作りからスタートです。初めて触る生地の感触に、心躍らせる子供たち。友達と協力しながら、一生懸命こねました。

  生地が仕上がると、いよいよトッピングです。カットしたナスやピーマン、タマネギ、トマトなど旬の野菜とベーコンを盛りつけていきました。鳥小②トッピングが終わると、ピザ生地をフライパンにかけ、焼き上がるのをみんなで見守りました。

  子供たちは、出来上がったピザを口に「とってもおいしい。」と笑顔を見せると、「生地をこねたり、伸ばすのが面白かった。」「盛りつけるのが楽しかった。」などと口々に話しました。

鳥小④鳥小③

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