露地デコポン 品質上々

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 JAありだAQ中央選果場(有田川町奥)で4日、露地デコポンの出荷が始まりました。

 市場での販売価格は、1㌔当たり411円(前年対比101%)のスタート。今年産の出荷量は300㌧(前年対比109%)を見込んでいます。

 温州みかんなどは、木に実った状態でじっくり完熟させていくと、糖がのり甘く仕上がります。しかし、デコポンは糖度基準を満たすことにくわえ減酸がポイント。意図的に灌水を行い、酸を下げていきます。そのため、生産者の経験や技術が問われることになります。

 今年産のデコポンは生産者の生産努力で玉太りも良く、主力の2Lサイズが中心。また、酸切れもよく甘さの引き立つ仕上がりで、品質は上々です。

 作業員らは選果されたデコポンを手に取り、色味や形を確認しながら丁寧にダンボールへ詰めていきました。

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