サンショウ開花 着花調査始まる

IMG_0277IMG_0268 サンショウトップ産地の清水地域で、サンショウが開花をむかえています。

 JAありだ清水営農センターは17日から、豊作か不作か今年産の収量を予想しようと管内の着花調査を始めました。

 サンショウは、メスの木に咲いた花に、オスの木からとんだ花粉がつき受粉して初めて実がつきます。着花数だけでは収量がわからないため、これまで調査をしてきませんでした。

 しかし、着花数と着果量に何か関係性はあるのか傾向を探ろうと3年まえから調査を行っています。今後も調査を継続しながら関係性の把握に努め、生産対策や販売計画へつなげたい考えです。

 5月中旬には、つくだ煮などに加工される実サンショウの出荷がはじまります。

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